1) перець свіжий солодкий – 53 г,
2) цибуля – 25 г,
3) яблука – 36 г,
4) салатна заправа – 20 г.
Спосіб приготування:
Помиті стручки солодкого перцю, з яких видалена серцевина з насінням, нарізають соломкою. З яблук видаляють насіннєве гніздо і нарізають часточками. Почищену цибулю нарізають півкружальцями. Всі підготовлені компоненти перемішують, заправляють салатною заправою і залишають на 15 хвилин.
Заправу для салатів готують із суміші олії й оцту, додаючи сіль, цукор та чорний молотий перець.
Готовий салат укладають гіркою у салатник і прикрашають компонентами, що входять в салат.
