Історія цього архітектурного шедевра розпочалася в часи російсько-турецької війни. У 1877–1878 роках до Криму приїхав поранений генерал, маючи на меті поліпшити стан свого здоров’я. Він довго обирав місце для свого майбутнього будинку й урешті-решт зупинився на скелі, звідки було видно лише море й небеса. Після смерті генерала будинок змінив кількох господарів, потім його знесли й побудували на тому самому місці дерев’яний замок, який і отримав назву «Ластівчине гніздо».
Сучасний образ замку – плід фантазії відомого архітектора Леоніда Шервуда.
Він створив його на замовленням барона фон Штейнгеля. Коли розпочалася Перша світова війна, барон виїхав до Німеччини, продавши замок купцеві Шелапутіну, який влаштував там ресторан. Однак після приходу до влади більшовиків будівлю переробили на читальну залу будинку відпочинку «Перлина».
Крихітний замок не боявся суворих морських вітрів. Він щасливо пережив навіть потужний 6–7-бальний землетрус 1927 року. Невдовзі потому будинок усе ж таки визнали аварійним і закрили.
Із 1968 року розпочалися роботи з відбудови «Ластівчиного гнізда». Можна сміливо сказати, що після цього замок почав своє друге життя. Його щороку відвідує рекордна кількість туристів, а всередині будівлі зараз розташовано ресторан.
