Сільське господарство. Провідна галузь – виробництво зерна (пшениця, ячмінь, просо, жито). Розвиток садівництва і городництва. Великих масштабів набуло виноградарство, яке стало основою виноробства. Розвиток тваринництва: розведення биків, коней, кіз, овець, віслюків, свиней, курей, качок.
Ремесло і промисли. Було поширене залізоробне, ювелірне, склоробне виробництво, будівельна справа. Найбільшого розвитку набуло керамічне виробництво. Розвиток домашніх ремесел: чинбарство, прядіння, різьблення по дереву і кістці. Головні промисли: рибальський, мисливський і солевидобувний.
Торгівля. Колонії вели торгівлю з місцевими племенами (продавали зброю, тканини, кераміку, ювелірні вироби, вино тощо) і Східним Середземномор’ям (вивозили зерно, худобу, шкіру, пушнину, рабів). Торгівля з місцевими жителями мала переважно обмінний характер, у колоніях використовувалися гроші.