Раніше зустрічалася в більшості річок України.
Довжина – до 1 м, маса не більше 2 кг. Це найменший осетер Європи.
Живиться дрібними молюсками, рачками, личинками комах і дрібною рибою. Нереститься тільки в чистих річках зі швидкою течією та кам’янистим або піщаним дном. Замулені ділянки для нересту не підходять.
Самка викидає до 140 тисяч ікринок. Самець стає дорослим у 4 роки, а самка – лише у 5–9 років.
