Столицею царства було місто Кносс, де розташовувався палац царя і звідки він керував державою. Цар одночасно був верховним жерцем.
Основне населення Криту складали селяни-общинники, що сплачували податки до царської скарбниці у вигляді частини врожаю.
Більшість ремісників перебувала на службі в царя, і їхні вироби надходили до його сховищ. Прибуток від їх продажу отримував цар.
Рабів було небагато, вони належали знаті й цареві. Рабами ставали іноземці, захоплені в полон під час війни або морськими піратами.
Основним заняттям, окрім землеробства і ремесла, була морська торгівля. Критське царство багатіло завдяки торгівлі з іншими державами.
Критське царство встановило своє панування в Середземному морі завдяки тому, що мало найкращий військовий і торговельний флот.