Що таке інсулін і як він працює?

Інсулін – це гормон, який виробляється бета-клітинами підшлункової залози і регулює рівень цукру (глюкози) у крові. Коли рівень глюкози підвищується після їжі, підшлункова залоза виділяє інсулін. Він сприяє засвоєнню глюкози клітинами, перетворюючи її на енергію, і стимулює збереження надлишкової глюкози у вигляді глікогену в печінці. Інсулін також регулює обмін жирів і білків, підтримуючи стабільний рівень цукру в крові.