Названо оптимальну дозу підбадьорливого напою, яка підвищить працездатність.
Фахівці з Університету Махідол у Таїланді з'ясували, що вживання напоїв з кофеїном вранці пов'язане не лише з бадьорістю, а й із когнітивними функціями. У добровольців через півгодини після кави, чаю та інших напоїв з кофеїном знижувалась активність альфа-хвиль, які пов'язані з сонливістю, а робоча пам'ять, увага та швидкість обробки даних покращилися. Причому дозування було зовсім не велике.
Декілька недавніх досліджень показали, як за допомогою електроенцефалограми можна фіксувати рівні збудження в мозку. Було відмічено, що глобальне зниження потужності альфа-хвиль відповідає зростанню збудження.
Автори нового дослідження вирішили дізнатися, чи ця мозкова активність позначається на когнітивних функціях, і головне – скільки кави при цьому необхідно. Для цього в експерименті використовували ЕЕГ та ментальні тести.
Учасниками стали 25 здорових чоловіків віком від 19 до 23 років. Добровольці і до дослідження регулярно вживали напої з кофеїном, у тому числі газовані.
Під час експерименту половина учасників отримували напої із 50 мг кофеїну, а інші – плацебо. До прийому напою та після записувалася активність мозку та проводилися когнітивні тести. За тиждень експеримент повторили, помінявши учасників місцями.
«Через 30 хвилин після вживання кофеїну абсолютна потужність альфа-хвилі, що вказує на сонливість, зменшується, тоді як плацебо проявляється в активності дельта-, бета-і тета-хвиль, – Аморнпан Аджімапорн, провідний автор дослідження, доцент Університету Махідол. – Когнітивні функції – швидкість обробки зорово-моторних даних, робоча пам'ять і увага – покращилися через той же проміжок часу після вживання 50 мг кофеїну».
Скільки кави потрібно пити на день, щоб не спати?
За висновками авторів, для отримання такого ефекту та покращення своєї ефективності на роботі достатньо низьких доз кофеїну. Таких як стандартна чашка розчинної кави або чорного чаю об'ємом близько 200 мл (8 унцій), або одна порція міцнішого еспресо (1 унція), або банку безалкогольного кофеїновмісного напою в 350 мл (12 унцій).
