Що таке підшлункова залоза і як вона працює?

Підшлункова залоза виконує як ендокринні, так і екзокринні функції. Вона виробляє інсулін і глюкагон, які регулюють рівень глюкози в крові. Інсулін знижує цей рівень, сприяючи поглинанню глюкози клітинами, тоді як глюкагон підвищує його, вивільняючи глюкозу з печінки. Екзокринна частина підшлункової залози виділяє травні ферменти, які розщеплюють білки, жири та вуглеводи в тонкому кишечнику. Таким чином, підшлункова залоза забезпечує нормальне травлення і підтримує стабільний рівень цукру в крові.