Живе у водоймах по всій Україні, крім Криму. Із річок, що впадають у море, проникає в солонуваті води прибережних заток. Довжина тіла плотви – до 30 см, маса – до 800 г.
Живиться різноманітними водяними безхребетними, переважно молюсками, мушлі яких роздроблює міцними глотковими зубами.
Самка плотви навесні викидає до 100 тисяч ікринок, а самка тарані – вдвічі більше. Утворює гібридні форми з краснопіркою та лящем, що мають трохи інший зовнішній вигляд.
Прохідна форма плотви – тарань – живе в опріснених ділянках Чорного та Азовського морів. Вона може досягати маси 1 кг і 50 см завдовжки.
