У прибережних водах морів України зустрічається п’ять видів кефалі. Найбільша з них, лобань, досягає 90 см завдовжки і може мати масу понад 6 кг. Крім того, досить поширені види – сингіль та гостроносик. В останні роки в наших морях акліматизовано й далекосхідний вид кефалі – піленгаса.
Основу харчування кефалі складає детрит (поживний мул) і перифітон (рослинне і тваринне обростання підводних скель і споруд). Нереститься у червні–серпні. Ікру кефалі у вигляді слизьких грудочок, що плавають біля поверхні води, можна зустріти й у відкритому морі, проте молодь, яка виводиться з ікринок, незабаром повертається до берегів.
Усі види кефалі добре плавають і можуть здійснювати міграції, однак частіше це осіла риба. Вони дуже рухливі й, потривожені, здатні вистрибувати з води.
