Коктейлі з пива – найбільш недооцінений різновид напоїв. Багато людей звикли, що хороше пінне треба смакувати окремо й насолоджуватися ним. Проте й у поєднанні цей алкоголь може приємно здивувати гостей або допоможе самому відпочити ввечері.
Пивне мохіто
В оригіналі це свіжий та бадьорий напій, у якому чудово поєднуються свіжість лайма та м’яти з джином. Проте ви можете придбати пиво Правда в інтернет-магазині та відкрити для себе нову сторону цього коктейлю. Головне – вибирати світлий сорт.
Інгредієнти:
- 330 мл пива;
- 50 мл соку чи фрешу лайма;
- 10 листків м’яти;
- 2 столові ложки тростинного цукру;
- лід.
Для приготування недостатньо просто налити все в келих. М’яту з цукром розминають на дні стакана, додаючи сік лайму. Лише після цього домішують пиво та лід.
Шенді
Цей «пивний лимонад» чудово смакує влітку. А контраст цитрусових із гірким спиртним, яке можна придбати в магазині Маудау, дає цьому коктейлю цікаву глибину.
Для приготування потрібні:
- 200 мл темного пива;
- 180 мл лимонаду – бажано, свіжого й не дуже солодкого;
- 2 скибки лайма.
Цитрусові кладуть на дно склянки та трошки чавлять. Після це заливають пивом і лимонадом. Коктейль краще смакує охолодженим.
Молочний із пивом
Таке поєднання явно здивує гостей, але скуштувавши один раз, його хочеться зробити ще. Це ідеальний варіант для вечірніх посиденьок у дружній компанії.
Для приготування потрібні:
- 330 мл світлого пива;
- 120 мл молока;
- 60 г чорного шоколаду;
- 2 столові ложки цукру;
- ваніль;
- вишня для прикрашання.
Тут готувати потрібно трішки більше. Шоколад розтоплюють на маленькому вогні в каструлі, додають молоко, цукор і ваніль. Після поступово вливають пиво, щоб усе поєдналося разом. Подають теплим чи охолодженим, стакан прикрашають вишнями.
Мічелада
Для тих, хто полюбляє коктейлі типу «Кривавої Мері», є цікавий напій із мексиканським походженням. Проте цей варіант набагато пікантніший.
Інгредієнти:
- 500 мл світлого пива;
- 15 мл соку лайма;
- декілька крапель Вустерського соусу та Табаско;
- чорний та каєнський перці (дрібку);
- сіль;
- лайм.
Спочатку готують келих: на обідок, попередньо змочений лаймом, наносять сіль і каєнський перець. Після – сік, чорний перець та соуси змішують і заливають пивом у шейкері, а далі переміщують у келих. Часто коктейль подають із цитрусовими, аби була можливість закусити гостроту.
Пиво зі сметаною
Якщо в «Гаррі Поттері» вас зацікавило, який же ж на смак той вершковий напій, схожий можна зробити з інших інгредієнтів удома.
Для цього потрібні:
- 250 г жирної (від 20%) сметани;
- 500 мл світлого пива.
Поступово попередньо охолоджені інгредієнти змішують у стакані, додаючи за раз не більше ніж 250 мл алкоголю. Головне – ретельно перемішувати, щоб не було грудочок.
