Еспресо-машина була винайдена в Італії в 1901 році Луїджі Беццера, який розробив перший прототип машини для приготування еспресо за допомогою високого тиску води. Його перша модель використовувала пар для створення тиску, що дозволяло швидко екстрагувати каву. Однак цей перший пристрій був дуже громіздким і мав низьку ефективність. Вдосконалена версія еспресо-машини була розроблена в 1940-х роках і стала основою для сучасних машин, які використовуються в кав'ярнях по всьому світу.
19
Січня
2025
