Як працює індукційна плита?

Індукційна плита використовує електромагнітне поле для нагрівання посуду. Під час роботи через котушку під поверхнею плити проходить електричний струм, створюючи магнітне поле. Це поле індукує електричний струм у дні металевого посуду, нагріваючи його. Оскільки тепло утворюється безпосередньо в посуді, поверхня плити залишається відносно холодною. Індукційні плити є енергоефективними, забезпечують швидке нагрівання і точний контроль температури.