На півдні України та в Криму зустрічається кілька видів маків. Багаторічна трав’яниста рослина. Трапляються й однорічні види.
Маки невибагливі до кліматичних умов. Висота досягає 30-60 см.
Квіти яскраво-червоні, зрідка – білі. Цвітуть на початку літа, утворюючи в степах або на узбіччях доріг чи і кам’янистих осипах мальовничі килими.