Люди почали вирощувати пшеницю близько 10 000 років тому на території родючого півмісяця, що охоплює сучасні Ірак, Сирію та Туреччину. Це стало частиною неолітичної революції, коли людство перейшло від мисливства і збиральництва до землеробства. Пшениця була одним із перших окультурених злаків завдяки її поживності та здатності до зберігання. Її вирощування сприяло розвитку перших цивілізацій і торгівлі.
17
Січня
2025
