Як працює шлунок?

Шлунок – це орган травної системи, який розщеплює їжу і готує її до подальшого перетравлення. Їжа, потрапляючи у шлунок, змішується зі шлунковим соком, що містить соляну кислоту і ферменти, такі як пепсин. Ця суміш розщеплює білки на більш прості сполуки. Шлунок також виконує роль резервуара, поступово передаючи їжу до тонкого кишечника. Завдяки скороченням м’язів його стінок їжа ретельно перемішується, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин у наступних етапах травлення.